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冷库融霜操作　　一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜;当空气的流量明显减少时，应进行融霜。　　五、冷库围护结构的防潮和隔汽　　对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。

、回液 1、对于使用膨胀阀的制冷系统，回液与膨胀阀选型和使用不当密切相关。膨胀阀选型过大、过热度设定太小、感温包安装方法不正确或绝热包扎破损、膨胀阀失灵都可能造成回液。 2、对于使用毛细管的小制冷系统而言，加液量过大会引起回液。蒸发器结霜严重或风扇故障时传热变差，未蒸发的液体会引起回液。温度频繁波动也会引起膨胀阀反应失灵而引起回液

  根据冷却空气时所采用的方法不同，冷风机可分为干式、湿式和混合式等类型。用低温载冷剂（如盐水或水）直接和空气接触而降温的称为湿式冷风机，在冷却管内通入制冷剂直接蒸发，而是管外空气得以冷却的冷风机称为干式冷风机。湿式冷风机中盐水对金属材料腐蚀较大，而且冷风机体积大，现役很少采用。干式冷风机使用广泛，其安装方法又可分为落地式冷风机和吊顶式冷风机。

  

冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类产品，在低温冷藏条件下使***不变质失效，延长***的保质期，库温一般为-5℃～+8℃

使用冷库的时候需要注意的几点事项

1、整理***编号

冷库内***均应实行色标管理，可免去货物杂乱、出货、进货错误等问题，***搬运应严格遵守使用说明。

2、按品性能入库

品入库前，要根据工程商建造的方案、***性能，按温湿度要求，储存于相应的冷库中。

3、出货进货的注意

像其他货物一样，品进出货同样要保证速度，若冷库温度4℃左右，***进出的开门时间要控制在25分钟内，若冷库温度在7℃时，开门时间不得超过5分钟。

4、合理进行货物码堆

品在冷库内的摆放要严格按照***GSP规定进行，***与冷库地面、墙面、库顶、风机或拍管之间应有间距或采取相应的隔离措施。

5、库常见应急

冷库也难保不会突发停电、断电等故障，因而冷库都备有备用发电机等应急设备，及时保证冷库正常供电。

当温湿度自动监控系统（温湿度记录仪）出现异常情况时，冷库管理人员应及时关闭冷库门，避免更多冷气外露，确保冷藏***的质量和安全。

6、换气与除霜

各类制品在冷库内贮藏过程中，会产生一些气味，当累积到数量则会对存放的同类或其他类制品产生不可逆的影响。因此冷库要定期通风换气，换气通风的时间一般适宜选择在气温较低的早上进行。

如果冷库是排管式制冷，在使用一段时间后蒸发器会结一层霜，不及时清理会影响制冷效果，除霜时，选用遮雨布遮住库内品，谨慎仔细清霜，或使用冷库附带化霜功能，切忌粗暴敲击。